中華そば屋　華壱

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福ちゃん 「ﾊﾋﾟﾈｽ」 頼れる副編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と 感動します!! あえてｸﾄﾞくｵｽｽﾒはしません!つけ麺がｵｽｽﾒです｡ﾓﾁﾓﾁの麺､柔らかくしっかりした存在感の煮玉子､動物系･魚介系の絶妙な旨味たっぷりのｽｰﾌﾟ!何もかもが本当に絶品です!!きっと店主の愛情がたっぷり込められてるからでしょう(T_T)一度食べたら本当に忘れられない一杯です!豊明市最高!華壱最高!また行きたいです!!(^-^)v ◆このレビューを　2人　が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？　[ はい ] ガイドライン違反報告

うーたん 「ラーメン食べ歩き」 名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と 恋しちゃうかも！？ 魚和え麺〜エビとの恋〜大盛りを食べました。 太麺の大盛りに鯖の細かくしたものと大場の刻んだ物と脂が少々が中央で、周りには細ねぎの薬味よりは少々長い物が散らばっています。一緒に出てきた小鉢に何かすり身の様な物が乗っており中心に卵の黄身。何だろうと思いつつ食べ方をメニューの裏側を見ていると・・・ 「よーくかき混ぜてそのまま食べてみてください。」と感じの良い女性店員さんが言ってくれてその通り食べてみると・・・ うまいです。 温かい麺に鯖と大葉の刻んだ物と脂がマッチし、丼の下の方の醤油だれが鯖や脂と良く合います。たれの風味も何とも言えず味と共に深み・コクとも申し分ないです。次の食べ方として「小鉢の物を少し混ぜて食べてみてください。」といわれその通りにすると・・・ 海老の風味だ。 餡状になっていてそのままでもご飯が欲しくなるような物で、海老の風味と和風のだし汁のバランスが非常に宜しく、黄身と混ぜるとさらにまろやかになり麺のたれのしみた麺と非常に合い口の中で魚介どおしが喧嘩せずマッチしてしまう感覚です。最後にスープが出てきて「つけ麺みたいに付けて食べてみてそのまま最後まででもいいし、ぶっかけて食べてもおいしいですよ。」といわれまず付けて食べてみる。 絶妙なハーモニーです。 鯖・海老・和風・動物系スープの風味。喧嘩するかと思えばすっきり食べられます。スープだけでも一品出来るのにあえてこの食べ方するなんて素敵です。 最後はぶっかけてかき混ぜ食べると・・・ うまいです。うまいです。うまいです。 すべてを凝縮でき最後の汁一滴すら残すのがもったいなくなるそんな一杯に 出会いました。店員さん対応も良く気持ちよく完食できました。 以前からこのお店のラーメンはどれを食べてもおいしいとの評判は聞いてましたが言う意味が解ります。何と何が合わさるとこの味になると熟知していて研究熱心で、加減・分量等適切だからこそ出来る仕事です。 皆さんもこれを食べて恋しちゃってください。また行きたくなるし次は何を食べようか今から楽しみです。 ◆このレビューを　3人　が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？　[ はい ] ガイドライン違反報告

秀 「東海らーめんミシュラン」 名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と 「つけそばType-Hard」が激ウマ♪ つけそばType-Hard（750円）を食べてきました。 この日の麺は極太縮れ麺のヤマト3号でした。 オーダーし、待つこと数分･･･ｷﾀ！(ﾟ∀ﾟ) つけ汁を啜った瞬間に思わずニヤリ。 麺の存在を忘れて、しばらくレンゲで味わってました(;^_^A 動物系のコクとうま味がガッツリ出ていますが、 全然しつこさを感じません。 濃厚なんだけれども、円やか。 魚介の使い方も、渋みやエグさを全く感じさせず、 実に効果的でいいですね〜。 表面に浮いている白いツブツブは牛脂らしいですが、 恐らくこれが、このつけ汁に独特のコクと甘みを与えているのではないかと。 つけ汁のあまりの美味さに存在を忘れていた麺は 一度口にするや否や、今度はコチラに主役が逆転。 口の中で飛び跳ねるようなプリプリ感と強靭なコシ。 それでいて喉越し滑らか。つけ汁との相性も抜群です。 総評 いやぁ、こりゃ参った。 帰りの車内で何度「美味かったなぁ」とつぶやいたことか。 同乗者があきれてました。 東海地区最高峰のつけ麺ですね。ごちそうさまでした。 ◆このレビューを　4人　が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？　[ はい ] ガイドライン違反報告

蹄王 「蹄王のらーめん道」 名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と 「ＴｙｐｅＨａｒｄ(７５０円)」を食べました！ 　つけダレは、かなり脂ギッシュな濃厚豚骨で、 コッテリしているのだが結構甘味が感じられる。 超極太麺(３号麺)をつけダレに潜らせて食べて みると、噛んだ瞬間に独特の凄まじい反発力を 感じ取る事が可能。つけダレとの相性が非常に 良いこともあって、ボリュームのある極太麺が スルスルッと胃袋に消えていく。最後に残った つけダレに割り出汁を放り込み完食・完飲！ 麺が“口の中で暴れまくる”感覚を是非〜！ ◆このレビューを　4人　が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？　[ はい ] ガイドライン違反報告

カッチン 「グルメthe東海ウォーカー」 名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と 「中華そば屋 三吉」のＤＮＡがここに残ってた！ 名古屋の名店「中華そば屋 三吉」で修業したお弟子さん（という言い方不適切だったらスミマセン）のお店。 冷やしラーメンの評判がすこぶるよかったので豊明まで遠征。 季節的にギリギリで「冷やし（醤油）」食べました。 「ウマ〜！」 ひさびさにラーメン食べて感動！ （大げさ？） シンプルなラーメンながら、麺・スープのバランスもよく、往年の「三吉」を彷彿させる一杯でした。 間違いなく「三吉」のＤＮＡが受け継がれている店と確信しました。 （というか、もしかしたら全盛期の三吉よりも旨いかも！） スープがちょっとだけトロッとしているのはなんだろう？ それがまた旨いのだが。 今度はあったかいラーメンを食べに行こうと思った。っつーか近いうちにまた行くハズ。 （名古屋からだと結構遠いかな…） ◆このレビューを　5人　が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？　[ はい ] ガイドライン違反報告

Ｐａｋｅ 「Ｐａｋｅのぐるぐるぐるめ」 名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と Ｐａｋｅとラーメン＼(^▽^＠)ノ オープンしてから何回か行っていますがいつも満足して帰ります＾＾ わざわざ食べたくなって１時間かけて行っちゃっても私は満足ってお店。 お店の人の一生懸命さも伝わるし、何より美味しい。 塩ラーメンが特に好きかなあ。 辛みそばもクセになりそうですっ。 ◆このレビューを　3人　が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？　[ はい ] ガイドライン違反報告

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